シロザ・アカザ シロザの葉はホウレンソウみたいで美味しいよ imotoazuki 野草・雑草を食べるブログ ゴールデンウイークに入った4月末。 雨の翌日に庭に出ると、なにやら美味しそうな雑草が目につきました。 そう、これはシロザです。葉脈が若干赤いので、アカザなんだろうと思っていまし …
ヨモギ 生のヨモギからだんご粉でヨモギの草餅を作ろう！ imotoazuki 野草・雑草を食べるブログ ヨモギの草餅で有名な和菓子屋さんに行ったら「春先にヨモギを家族総出で収穫して、硬めに茹でたものを絞って冷凍保存しているんですよ」と教えてくれ …
タンポポ タンポポの花を三杯酢で食べたら美味しかった！ imotoazuki 野草・雑草を食べるブログ 『タンポポの花を三杯酢で食べると美味しいからおススメ』と、誰かのツイートを見て試してみたくなった私です。 タンポポって食べた事あります？私は食べたことないんですけど …
ツクシ・スギナ ツクシの食べ方はナムルが美味しい！ imotoazuki 野草・雑草を食べるブログ 春の野草、ツクシ。 シーズンは短いですが、他に似たような植物がなく誰にでもわかりやすい草なので、野草初心者さんにはおススメの食材です♪ 今回はナムルにする方法をお届けします …
